荷蘭- TIM-體外模擬消化系統

型號：TIM

品牌：TNO   

產(chǎn)地：荷蘭

TIM-體外模擬消化系統簡(jiǎn)介

TIM（TNO Intestinal Model）是由荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的Minekus和Havenaar研制的用于藥物動(dòng)態(tài)測試的多單元的計算機控制的體外消化模擬系統。該系統分為兩部分，胃、小腸模擬器（TIM-1）和大腸模擬器（TIM-2）。該系統在食物的消化、化合物的釋放、營(yíng)養的吸收以及藥物測試方面的應用已經(jīng)取得美聯(lián)儲和成年人飲食節制規定的認證。

TIM技術(shù)被用于食品產(chǎn)品和配料通過(guò)胃，小腸和大腸的運輸過(guò)程中獲得運行機制的可重復和可靠的科學(xué)數據。二十多年評價(jià)研究腸道環(huán)境動(dòng)態(tài)模擬經(jīng)驗，相較于臨床研究保證預測結果的質(zhì)量。TIM-1和tiny-TIM在胃和小腸中連續模擬動(dòng)態(tài)條件, TIM-2在大腸中連續模擬動(dòng)態(tài)條件。

TIM-1系統              

TIM-1系統包含以胃和小腸為代表的隔室。計算機控制的TIM-1系統精確地模擬在胃，十二指腸，空腸，回腸的連續的條件。這些條件是負責食物的消化、剝離以及溶解營(yíng)養物和生物活性化合物?？漳c和回腸的隔室透析或過(guò)濾溶解低分子化合物。它可以模擬人體溫度、唾液、胃液和胰腺的流動(dòng)，其中包含消化酶和膽汁；胃蠕動(dòng)及食物在胃腸道中轉運的時(shí)間；胃與腸道中pH值的調解，親水性和親油性化合物的連續清除等。與此同時(shí)，它還可以模擬具體的條件，例如年齡（嬰兒、成年人、老年人），膳食類(lèi)型（液體、固體、高脂肪或者低脂肪），以及健康狀態(tài)或者疾病狀態(tài)。TIM可在實(shí)驗過(guò)程中收集感興趣的化合物的樣品進(jìn)行分析。TIM-1在營(yíng)養物質(zhì)和生物活性化合物的吸收的總和與時(shí)間有關(guān)的可用性提供了準確的洞察力。

Tiny-TIM 系統

Tiny -TIM系統刺激上部胃腸道，并已成功評價(jià)了營(yíng)養的應用。它包括胃和一個(gè)小隔間腸中腸通道模仿。在隨TIM-1系統相比，該介質(zhì)可以通過(guò)系統產(chǎn)生較少的詳細信息，但是更符合成本效益。

TIM-2系統

TIM-2系統主要模擬了大腸（結腸）的相關(guān)條件。其中包括pH值，厭氧條件以及來(lái)自于小腸中預先消化的食物的逐步攝入。在這個(gè)系統中包含具有相同密度和復雜性的人體菌群，同時(shí)也可以添加其他的益生菌或者致病菌，而且該系統允許從管腔去除發(fā)酵產(chǎn)物。這些發(fā)酵產(chǎn)物包含膳食纖維、益生菌、益生元和抗氧化劑等，它們的特性可以通過(guò)對短鏈脂肪酸和氨，結腸菌群的組成及代謝產(chǎn)物的活性等進(jìn)行分析。

TIM-體外模擬消化系統應用分享

TIM研究以快速和成本有效的方式提供了關(guān)于胃腸釋放，穩定性，交互和食品及成份的生物有效性的可靠性信息。研究可以進(jìn)行模擬各種條件涉及到不同類(lèi)型的膳食，飲料或單一成分配方為成人、嬰兒或老年人的條件或變化的健康狀況。此信息支持旨在優(yōu)化臨床研究產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程。

有關(guān)營(yíng)養學(xué)研究的應用包括：

1. 消化（強化）食品，食品配料和添加劑。

2. 可用性(宏觀(guān)和微觀(guān))的腸道吸收營(yíng)養物質(zhì),如植物化學(xué)物質(zhì)或維生素

3. 釋放益生菌和病原體的生存;

4. 膳食纖維和益生元的結腸發(fā)酵;

5. 食物過(guò)敏原的消化;

6. 釋放，穩定性和生物有效性的（潛在）毒性化合物，如真菌毒素。

TIM-體外模擬消化系統解決方案

1.營(yíng)養素分析
2.轉基因生物（GMO）分析
3.真實(shí)性分析
4.緊急響應服務(wù)（ERS）
5.注冊服務(wù)和風(fēng)險評估
6.包裝（遷移，請愿和合規）
7.TIM：胃腸模型（服務(wù)和租賃）
8.分析服務(wù)：方法開(kāi)發(fā)和驗證以及樣本分析